# 9 simpele recepten voor alledaags afvallen-koken Een van de makkelijkste manieren om gezonder eten vol te houden is te leunen op veelzijdige, vullende ingrediënten. Hier zijn 3 snelle ideeën voor Griekse yoghurt, eieren en kip—basics die je zonder verveling door ontbijt, lunch en diner helpen. ## 3 recepten met Griekse yoghurt ### Yoghurt & bessenkom Meng Griekse yoghurt met verse bessen, een drupje honing en een snufje havermout of noten. Eiwitrijk; zoet zonder zwaar te zijn. ### Hartige yoghurtdip Roer er citroensap, knoflook en fijngesneden komkommer door voor een snelle tzatziki‑achtige dip. Perfect met wortels, bleekselderij of volkoren crackers. ### Overnight oats Combineer havermout, Griekse yoghurt, melk en fruit in een pot en laat een nacht staan. ’s Ochtends heb je een kant‑en‑klare, eiwitrijke ontbijtkom. ## 3 recepten met eieren ### Groente‑omelet Klop eieren los, voeg spinazie, paprika en champignons toe en bak in een beetje olijfolie. Snel, vullend en eindeloos te variëren. ### Snackpack met hardgekookte eieren Kook een voorraadje eieren voor de week. Combineer er twee met een stuk fruit voor een gebalanceerde mini‑maaltijd. ### Lichte shakshuka Laat tomaten, ui en specerijen sudderen, breek er eieren bovenop en gaar tot het eiwit net gestold is. Gezonde comfortfood. ## 3 recepten met kip ### Simpel gegrilde kip Kruid met zout, peper en paprikapoeder; grill of bak in de pan en serveer met geroosterde groenten. Ideaal voor meal‑prep. ### Kip roerbak Snijd de kip in dunne reepjes, bak kort met sojasaus, knoflook en gemengde groenten. Serveer met rijst of bloemkoolrijst. ### Kip‑yoghurtsalade Snijd gegaarde kip klein, meng met Griekse yoghurt, bleekselderij en mosterd voor een lichtere kipsalade. Lekker op volkoren brood of slablaadjes. ## De kern Dit zijn geen culinaire hoogstandjes—maar simpele bouwstenen. Het doel is niet perfectie; wel een paar vaste, makkelijke en smaakvolle opties die passen bij je doelen.